В этой книге представлен японский подход к созданию изысканных и съедобных украшений из овощей.

- Более 60 украшений и их вариантов;

- цветные пошаговые фотографии;

- классические и современные мотивы;

- для повседневных трапез, вечеринок и торжеств;

- множество новых вдохновляющих идей;

- рецепты для расширения вашего кулинарного кругозора;

- актуально как для новичков, так и для профессионалов.