В подарочную энциклопедию "Вино и еда. Краткий курс для гурманов" вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными деликатесами, пастой с разными соусами и т.п., справки по главным национальным блюдам и винам разных стран и регионов и множество полезных советов для самых разных трапез, от пикника до банкета. Десятки видов рыб, мяса, сыров и морепродуктов, рецепты и мастер-классы, а также уникальные таблицы сочетаемости продуктов с винами помогут сделать ваш выбор всегда безупречным.
Характеристики книги | |
Автор | А. Кукулина |
Сохранность (состояние) | Отличная |
Год | 2017 |
Количество страниц | 232 |
Тираж | 3 000 |
Формат издания | 220x290 мм |
Переплет | Твердый переплет |
ISBN | 978-5-699-76358-0 |
Возрастные ограничения | 18+ |
Вино и еда. Краткий курс для гурманов. А. Кукулина. 2017
- Наличие: Есть в наличии
-
1000р.