В данной книге представлены основные виды спиртных напитков: виски, водка, джин, коньяк, ликер, вино и др. Рассказывается об истории их появления, регионах и технологических особенностях производства. Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные на страницах этого издания, несомненно, помогут вам лучше разобраться в широком ассортименте алкогольной продукции, представленной в магазинах и ресторанах. Много внимания в книге уделено приготовлению коктейлей. Приведены рецепты, включающие детальный расчет ингредиентов, описание технологии приготовления, здесь же представлена информация о соответствующей посуде и о способах украшения коктейлей.
С помощью данного издания вы расширите свои представления об алкоголе, сможете открыть новые грани любимых, но ставших привычными напитков, окунуться в неповторимую гамму вкусов и ароматов коктейлей.
Характеристики книги | |
Автор | О. И. Бортник |
Сохранность (состояние) | Отличная |
Год | 2011 |
Количество страниц | 240 |
Тираж | 15 000 |
Формат издания | 220x285 мм |
Переплет | Твердый переплет |
Издательство | Харвест |
ISBN | 978-985-16-4743-5 |
Все алкогольные напитки и коктейли мира. О. И. Бортник. 2011
- Наличие: Есть в наличии
-
500р.